czerwiec 1

Fermentacja i zlewanie wina

Dziś trochę na temat późniejszych etapów produkcji wina niż samo wstawianie nastawu. Na filmiku pokazuję pierwsze tygodnie fermentacji oraz zlewanie wina znad osadu (zwane obciągiem).

Tagi: ,
Copyright © 2009. All rights reserved.

Opublikowano 06/01/2014 przez Jerzy Mackiewicz in category "Miodki", "Wina

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.