6 COMMENTS :

  1. By Mario on

    Hej Jerzy. Robię pierwsze piwko z brewkitu Schwarzbiera na drożdżach hybrydowych(były w komplecie), początkowe blg 10(temp.otoczenia 21-23st.). 1 doba burzliwe co 2-3 min bulgotanie ,na drugidzień zwolniło , piana całkiem niezła była,i przestało bulgotać,po dwóch dniach blg spadło do 8-7,5 , piana jest ale tylko sporadyczna. Podpowiedz, czy wszystko jest ok , czy taki rodzaj drożdży że tak wszystko wolno przebiega.

  2. By Mario on

    Cholera coś chyba poszło nie tak albo z….łem, sprawdzałem próbkę i po sześciu dniach miało 6-5,5 blg przy początkowym 10 i w smaku kwaskowy posmak ale dlugo nie utrzymuje się w smaku, piana mała na powierzchni ale utrzymuje się , nie wiem czy pakować w butelki przy niższym stężeniu glukozy , czy poczekać cierpliwie jeszcze, czy dać w chłodniejsze miejsce , obecie dzień 23 noc 21 stopni , przypomnę to drożdze hybrydowe , piwo to schwarzbier z brewkitu. A moze to infekcje , stres mnie zżera

  3. By Mario on

    Po dwóch tygodniach od kapslowania ciekawość wzięła górę i otworzyłem butelkę, mój Schwarzbier okazał się pijalny i smaczny , lekko gazowany. Otworze następne za miesiąc , podgazuje się lepiej, gdyż lubię piwa bardziej gazowane.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.