Grudzień 27

Landbier Kirschenholz Dunkel

Tym razem 101. wpis dot. piw…. na tapecie niemiecki wynalazek… alko 4.8%

Buteleczka mała. Piana bardzo zbita i trzyma się mocno. Kolorz brązowy. W smaku jest dziwne tj. mocno chmielone, goryczkowe i jednocześnie słodowe. Chyba nie jestem przyzwyczajony do takich piw bo język mi aż cierpnie od tych goryczek. Nazwa na etykiecie sugeruje gatunek typu Dunkel i w sumie mieści się w gatunku. Pije się w sumie miło choć raczej jak dla mnie jest to piwo jednorazowe tj. spróbować raz i na jakiś czas sobie odpuścić.

Ogólnie: 8/10 Gatunkowo i jakościowo spoko ale ja chyba po prostu średnio lubię takie piwa.

Kategoria: Piwka | LEAVE A COMMENT
Listopad 21

Franziskaner Weissbier Dunkel

Pora powoli kończyć inwigilację pszenicznego środowiska zza naszej zachodniej granicy 🙂 Alko. 5%

Piwo zlane w kufel ma mocną, drobnoziarnistą pianę, która ma lekko brązowawy odcień i cienkim kożuszkiem trzyma się do samego końca. Samo piwo ma kolorek ciemno brązowy i mętne jak na pszenicę przystało. W smaku bardzo miłe tj. lekko słodkawe + specyficzna kombinacja smaków: palonego-drożdżowego-karmelowego czyli dokładnie wpasowane w specyfikę gatunku. Pije się miło i mimo, że nie przepadam za ciemnymi piwami to te wchodzi mi całkiem miło.

Nie wiem czemu ale ostatnio jakoś nie widuję tego piwa w sklepach… Muszę coś w tym temacie wymyśleć 🙂

Ogólnie 9/10 Dobre, warto spróbować …

Kategoria: Piwka | LEAVE A COMMENT
Wrzesień 8

Erdinger Dunkel – sezon pora rozpocząć

Niniejszym chciałbym rozpocząć nowy, kolejny sezon ciekawostek piwnych. Tym razem zaczynamy od niemieckiej pszenicy pt. Erdinger Weissbeer Dunkel alko 5,6%

Za pomocą kolegi z pracy (Kuba – dzieny!!) moja lodówka wypełniła się około 15toma wynalazkami… TYLKO pszenicznymi, pochodzenia niemieckiego. Niektóre ciekawostki np. Paulaner Kristall czy Erdinger Urweise… i zapowiadają się ciekawie 🙂

Wracając jednak do tematu… Dziś na tapecie znana w Niemczech i okolicach marka Erdinger ale w wersji Weissbeer Dunkel. No i zaczęły się problemy bo piwo pieni się jak jasna cholera, pianka drobnoziarnista z lekkim odcieniem brązu. Trzyma się ona aż za długo bo cały czas nie mogę kufla do końca napełnić 🙂 Samo piwo jest ciemno brązowe wpadające w czerń i całkowicie nieprzeźroczyste jak na pszenicę przystało. Zapach słabo wyczuwalny i jakoś bardziej kojarzy mi się z wędzarnią niż cytrusami pszenicy. Sam smak piwa w sumie mnie zaskoczył bo czuć jakby ktoś wymieszał stouta z pszeniczniakiem ale bardziej z „nutką” pszenicy niż na odwrót. Zazwyczaj w piwie typu dunkel czuć pszenicę plus coś przypalanego w tle (że przypomnę sobie Paulanera Dunkel’a) – ten natomiast praktycznie bardziej mi pasuje do definicji: „stout z odrobiną pszenicy do kompletu”.

Jakoś tak średnio mi to to pasuje i chyba oczekiwałem czegoś zupełnie innego…

Podsumowując 7/10 Piwo dobre, ma coś w sobie ale jakoś tak zupełnie nie pasuje mi to do gatunku „Weisbeer Dunkel”. Miłośnik Stoutów pewnie byłby zadowolony ale wyznawca pszenicy pokręci nosem 🙂

Cena: w niemczech ok. 1Euro

Errata: No nie popisałem się – to piwo to Dunkel a nie Weissebier Dunkel – wbrew pozorom różnica jest 😉

Kategoria: Piwka | LEAVE A COMMENT
Kwiecień 27

Engel Wefeweizen Dunkel

Po dłuższej przerwie (ach ten zatkany uczuleniami nos) dziś na tapecie niemiecka pszenica w wersji dunkel. Alko 5,5%

Piwko posiada kapselek w wersji jak z wódeczki tj. zakręcany (widać na obrazkach). Samo piwo po zlaniu w kufel pieni się na wariata, gruboziarnistą, średnio szybko opadającą pianą. Kolor brązowy jak na dunkela przystało. Mętność spora. Kwestie zapachowe niestety są przytłumione wlekącą się za mną jak … (wycięte przez cenzurę) alergię ale czuć typowo pszeniczne nuty banana i goździka. Samo piwo na początku wydaje się lekko słodkawe i niezbyt mocno gazowane. Lekko drapie w język. Pije się bardzo miło i co tu mówić po prostu bardzo smaczne. Owa słodkość szybko znika i czuć goryczkę chmielu. Końcówka pianki trzyma się do końca aczkolwiek koniec tego piwa był wyjątkowo szybki 🙂

Ogólnie pszeniczne dunkele mi nie podchodzą ale ten Engel jest tutaj zdecydowanym wyjątkiem od reguły.

Podsumowując 10/10 Smaczne piwo z estetyczną etykietą i oryginalnym zamknięciem

Cena: 6,5 zł

W najbliższym czasie wpisy będą pojawiały się z mniejszą regularnością tj. jak spadnie deszcz i zbije ciut tych pyłków to coś się pojawi 😉

Czerwiec 21

I jeszcze jeden Weihenstephaner

Ostatnio opisywany dublecik nie wyczerpał oferty tego browaru. W ręce trafił mi Hefeweissbier Dunkel.  Etykieta identyczna jak poprzednie piwka i to chyba dlatego nie wylookałem go podczas pierwszej wizyty w spożywczaku w Alfie… i dlatego też nie będę umieszczał fotki.

Kolorek piwka jest jakiś taki brudno szaro-brązowy. Zapachy typowo pszeniczne. Pianka całkiem spora i dłuuugo się trzyma.

Pierwszy łyczek też nie zdziwił – ot po prostu dobra pszenica choć niewiele czuć że to dunkel. Piwo jest natomiast mocno nagazowane. Pije się dobrze i miło wchodzi. Jakoś tak brakuje mi wyrazistości w tym piwie… jakoś taki ciut tknięty „produkt pszeniczny” ale mało „dunkelowaty” 🙂

Ogólnie: 8/10 choć za brak wyrazistości i „brudny” kolor to powinien być 1  pkt odjęty.

Kategoria: Piwka | LEAVE A COMMENT