Przyszła pora na marchewkę…

Jakbyście zastanawiali się jak może wyglądać sraka pterodaktyla albo archaeopteryx no to właśnie tak…

Użyty mix drożdży i pożywki to: Premium Yeast „Aromatic Wine Complex” firma Spirit Ferm. Skład: drożdże, pożywka, witaminy, pektyny.
Sterylizacja: Pirosiarczyn Sodu

Proporcje:
1,5kg marchwi, cukier 300gr, 300gr namoczonych rodzynek, nastaw 5l
na cichą fermentację dodałem 300gr cukru oraz sok z 1,5kg marchwi